Kaart

Lunchgerechten (tot 17 uur)

Panini’s

Beemsterkaas & beenham  6.5

Chorizo & roombrie  6.5

Roombrie,  tomaat & pesto 6.5

Geitenkaas & bacon  7

Huisgemaakte tonijnsalade, Beemsterkaas & tomaat 7.5

Gegrilde Kipfilet, pesto & Beemsterkaas  7.5

 

Warme lunchgerechten (tot 17 uur)

Uitsmijter beenham     7

Uitsmijter Beemsterkaas  7

Uitsmijter Beemsterkaas & beenham  7.5

Uitsmijter Compagnie met spek, tomaat, kaas & bieslook  8.

2 Holtkamp Draadjesvleeskroketten op vers gesneden ambachtelijk brood 8.5

2 Holtkamp Draadjesvleeskroketten met echt verse frites & koolsalade  11

Pannenkoek naturel 5.9

Pannenkoek spek 6.9

 

Biologische bol (tot 17 uur) met: 

Rundercarpaccio met pesto-mayonaise, oude kaas & broad beans  9

Oude Beemsterkaas & mosterdmayonaise 6

Huisgemaakte tonijnsalade met zongedroogde tomaat & ei 7

Gegrilde beenham met mosterdmayonaise 6

Warm vlees met huisgemaakte satésaus 7.5

 

Avondkaart

 

Voorgerechten

Vlaamse uiensoep met Brugse Zot & bourgondisch spek 7

Rundercarpaccio met pesto, oude kaas & krokante broad beans 10

Zalm en forel – Tompouce van gerookte vis op frisse salade & wasabi-mayonaise 11.5

Gerookte paling – Kroketjes van gerookte paling op aardappelsalade met verse kruiden & komkommerspaghetti 10

 

TIP: Chef’s Plateau

Mix van verschillende koude en warme hapjes 12.50 p.p.

 

Tomatensoep met brood en kruidenboter 5.50

Brood met kruidenboter & pesto-mayonaise   3.8

 

 

Van de Josper-Grill

Voor onze vleesgerechten maken wij gebruik van onze Josper-

grill, een houtskool gestookte oven. Voor het diner stoken we hem op tot 400 graden & geven we onze gerechten er de heerlijke houtskoolsmaak mee.

 

Hoofdgerechten

Black Angus burger met kaas, spek, tomaat, pikante augurk, gebakken uien & Mississippi comeback saus, op een biologische bol met echt verse frites & coleslaw 15.9

Vegetarische zeegroentenburger van Olijck gemaakt van wakame, linzen, walnoten & champignons, met tomaat, pikante augurk & Alabama white bbq sauce op een biologische bol met echt verse frites & coleslaw 15.9

Pulled Chicken Burger – heerlijk gekruide, langzaam gegaarde & geplukte kip met tomaat & pikante augurk op een biologische bol met echt verse frites & coleslaw  15.9

Big Dog royale hotdog met jalapeño & kaas, mosterdmayonaise, curry & krokante uien. Geserveerd met coleslaw & echt verse frites 14.5

Saté van varkenshaas, rosé gegrild, met huisgemaakte satésaus, echt verse frites & coleslaw 16.9

Runder entrecote met frites van zoete aardappel, kruidenboter & coleslaw 21

Zalm burger met avocado & wasabi-mayonaise op een Biologisch bol met echt verse frites & coleslaw 16.5

Maaltijdsalade brie, walnoten, avocado & honing-mosterddressing, geserveerd met brood 14.5

Maaltijdsalade carpaccio, pesto, oude kaas & krokante broad beans geserveerd met brood 14.5

Gegrilde ½ Boederijkip met verse frites, coleslaw & koude sauzen 16.5

 

 

 


Extra

Bij al onze gerechten worden compleet met garnituren geserveerd, maar natuurlijk is het mogelijk hier extra van te bestellen

Echt verse friet van Friethoes  3.8

Zoete aardappelfrites 3.5

Coleslaw 2.8

Satésaus 1.

Koude saus 0.5

 

Wij werken met écht verse friet van Friethoes.

Bij Friethoes houden ze van friet Maar dan wel echt vers en liefst van een lokale aardappel. Friet is een delicatesse en zo moet je het ook benaderen. De lekkerste friet is vers gesneden, onbehandeld en ambachtelijk met zo min mogelijk tijd en handelingen tussen aardappel en bord.    

 

Kindermenu

Kroket, frikandel of kipnuggets  met frites, sla & ijsje toe 8.5

 

Desserts

Bitburger radler-sorbetijs met slagroom & limoencoulis 6.7

 

Ambachtelijke cheesecake met mango-sorbetijs & slagroom 7.

 

Brownie gegarneerd met chocoladetruffel-mousse & pecannoten,

met licor 43-sherbetijs & slagroom 7.2

 

 

Spoom van Mojito-sorbetijs met prosecco 5.

 

Gulden Coffee, koude mixcoffee met Gulden Draak, espresso, 43 barista & room         7.5

 

Chouffe Coffee, mixcoffee met La Chouffe coffee likeur & slagroom  6.5

 

BORREL&  APEROL SPRITZ

Proef de Italiaanse zon in een fris en

bitterzoete mix van Aperol, Prosecco

en bruiswater

6.5

 

CRODINO

Het Italiaans bitterzoete aperitief zónder alcohol, mét een stevige bite.

3.5

 

BULLDOG GIN & TONIC

Stoere gin met een harmonieus karakter, heerlijk in combinatie met Schweppes premium tonic en een zeste van limoen

7.5

 

CAMPARI & TONIC

Bitter, kruidig en fris: Italiaans temperament afgeblust met veel ijs, Schweppes premium tonic en een partje limoen

6.5

 

Snacks

Holtkamp draadjesvleesbitterballen 0.9 p.st

Kipfiletnuggets, portie 6 stuks 5.4

Kaasloempiaatjes , portie 6 stuks 5.4

Chorizokroketjes, portie 6 stuks 5.4

Mini frikandellen portie 6stuks 3.6

Vegetarische mini loempia, portie 6 stuks 3.6

Butterfly garnalen, portie 6 stuks 5.4

Portie echt verse friet van Friethoes 3.8

Echt verse friet van Friethoes gegratineerd met pulled chicken & cheddar   7.5

Tortilla chips met cheddar uit de oven, met guacamole & chilisaus 6.8

Gemengd bittergarnituur 15 stuks 12.5